Salah satu cara untuk mengurangi kebiasaan
jajan sembarangan pada anak adalah dengan membawakan anak bekal
ke sekolah. Ini memberi banyak manfaat untuk anak, terutama untuk kesehatannya.
Bekal makan siang yang sehat dapat memberikan pemenuhan zat gizi anak dan juga
mendukung pembentukan pola hidup sehat pada anak.
1. DAPAT
MENYEDIAKAN NUTRISI YANG DIBUTUHKAN ANAK
Penting bagi anak untuk memperoleh makan siang yang
sehat karena makan siang dapat memenuhi 1/3 kebutuhan kalori anak. Anak yang
sudah terbiasa menerima makan siang yang sehat memiliki asupan zat gizi yang
lebih tinggi, dibandingkan dengan anak yang tidak menerima makan siang yang
sehat.
Pada masa pertumbuhan ini, anak membutuhkan banyak zat
gizi penting, seperti protein, vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium.
Dengan membawakan bekal ke sekolah, Anda membantu anak untuk memenuhi kebutuhan
zat gizi tersebut. Anda bisa mengkreasikan sendiri bekal untuk anak dengan menu
yang menyehatkan dan lengkap zat gizi, terdiri dari:
1. Makanan sumber
karbohidrat, misalnya nasi, mie, roti, roti gandum, pasta
2. Sayuran
3. Makanan sumber
protein, misalnya daging, telur, ikan, ayam, kacang-kacangan (termasuk selai
kacang), produk susu (keju atau yogurt)
4. Buah-buahan
5. Dan, jangan
lupa untuk selalu membawakan air atau susu untuk anak
2. MEMBANTU
MENGONTROL ASUPAN ANAK SETIAP HARINYA
Karena Anda mengkreasikan bekal anak sendiri, Anda
dapat mengatur makanan apa saja yang harus dibawa dan dimakan anak sebagai
bekalnya. Dengan cara seperti ini, Anda menjadi tahu makanan apa saja yang
dimakan anak, sehingga Anda juga dapat mengontrol asupan makan anak, termasuk
mengontrol asupan lemaknya. Secara tidak langsung, Anda juga dapat mencegah
anak dari obesitas.
American Heart Association merekomendasikan anak untuk
mendapatkan lemak sebesar 25-35% dari total kalorinya per hari, terutama jenis
lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal. Lemak jenis ini bisa Anda
dapatkan dari berbagai kacang-kacangan, ikan, dan minyak nabati. Sebaiknya, masukkan
makanan ini dalam menu bekal anak Anda. Makanan ini dapat mendukung pertumbuhan
anak, membantu memenuhi kebutuhan gizinya, dan juga sangat bermanfaat untuk
kesehatan jantung anak Anda.
Selain itu, juga bawakan bekal anak dengan makanan
yang mengandung serat tinggi, seperti buah-buahan dan sayuran. Makanan ini
dapat membuat anak kenyang lebih lama, sehingga dapat mencegah kenaikan berat
badan yang tidak diinginkan pada anak.
3.
MENINGKATKAN ENERGI DAN PERFORMA ANAK DI KELAS
Anak membutuhkan energi yang cukup untuk melakukan
aktivitasnya di sekolah, terutama untuk belajar. Anak yang tidak makan siang
ternyata lebih sulit untuk berkonsentrasi
di sekolah. Selain itu, mereka juga mempunyai kemungkinan lebih
besar untuk jajan makanan ringan yang tidak sehat dan juga tidak mengenyangkan.
Oleh karena itu, bawakan bekal makanan untuk anak makan siang di sekolah, yang
dapat menyediakan energi cukup bagi anak untuk melakukan seluruh aktivitasnya
di sekolah maupun setelah pulang sekolah.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of
School Health tahun 2008 melaporkan bahwa anak sekolah yang makan sayuran,
buah-buahan, protein, dan sedikit kalori dari lemak mempunyai performa yang
baik dalam tes aksara dibandingkan dengan anak yang mempunyai asupan lemak dan
garam yang tinggi.
Comments
Post a Comment